2 Plats cuisinés pour 2 personnes + 4 garnitures individuelles

50,00 

2 Plats cuisinés + 4 garnitures individuels

Plats mijotés comme au restaurant !

Cécile, Plat cuisiné Bocalpin

Julian et Cécile après une longue expérience dans des grands restaurants traditionnels, nous propose une gamme de plats mijotés gourmands : les BOCALPIN

Pour notre plus grands plaisir, il marie à merveille de bons ingrédients venus des fermes et pisciculteurs alentours.

Un repas en amoureux, un invité surprise, un repas de fête…
Se faire un bon petit plat cuisiné en deux minutes :

Quoi de plus simple, que de faire réchauffer dans une poêle avec une noisette de beurre ou un peu d’huile d’olive, un délicieux plat tout préparé.
Et de
faire réchauffer en même temps un de savoureux accompagnement préparer par Julian.

Composition et les ingrédients des Plats cuisinés et de leurs garnitures :
Plat cuisiné Bocalpin

UGS : 7669 Catégorie :

2 Plats cuisinés pour 2 personnes + 4 garnitures individuelles

Étuvés en bocaux de verre, portion individuelle 150 grammes net.

Composition & Principaux ingrédients :

2 plats cuisinés


  • Agneau
  • bouillon d’agneau (agneau, carottes, poireaux, oignons, poivre, laurier,baies de genièvre)
  • échalions
  • carottes
  • 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)
  • thym
  • sucre
  • sel
  • bœuf
  • aubergines
  • tomates
  • carottes
  • vin blanc de Cruet
  • eau
  • oignons
  • basilic
  • farine de pois chiche
  • huile d’olive
  • meule de Tarentaise
  • sucre
  • sel
  • graines de fenouil

4 garnitures individuelles


  • Crozets artisanaux
  • Beaufort
  • bouillon de poulet
  • oignons
  • meule de Tarentaise
  • graisse de poulet
  • crème épaisse
  • sel
  • riz noir vénéré
  • poireaux
  • bouillon de poulet
  • oignons
  • crème épaisse
  • graisse de poulet
  • sel
  • Crozets artisanaux
  • St Marcellin
  • bouillon de poulet
  • oignons
  • crème épaisse
  • graisse de poulet
  • sel
  • poivre
  • patates douces
  • pommes de terre
  • crème épaisse
  • lait
  • beurre de baratte
  • sel

Le taboulé de petit épeautre se consommer chaud ou froid.

  • Confit de tomates cerise au four
  • poivrons
  • menthe
  • jus de citron.

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