Reblochon fermier

8,5072,00

Cet onctueux Reblochon est fabriqué sur les contreforts du plateau des Glières.
Sa saveur et son goût authentique ont déjà été primés MÉDAILLE D’OR au salon de l’agriculture de Paris.

Avec un vin blanc de Savoie il exprime toute sa finesse à l’apéritif et avec un bon vin rouge en fin de repas.
Ce reblochon est délicieux en tartiflette.
Mais, il accompagne à merveille de simples pâtes, une salade, un sandwich.
Ou des pommes de terre sautées dans de l’huile d’olive :

Une fois les pommes de terre bien croustillantes, poser dessus  des petits bouts de reblochon les faire fondre avec un fond de verre de vin, jeter dans la poile, emprisonner la vapeur dégagée avec un couvercle, 2 minute après c’est prêt… Servir une salade de saison.

Pour une dégustation et un affinage optimal lire : La conservation du fromage fermier.

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UGS : ND Catégorie :
Poids 450 g
Tarif dégréssif :

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