Tomme fermière de Savoie
Vidéo la fabrication des tommes d’Alpage, chez Sébastien :
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L'épicerie aux saveurs des Alpes
8,00 € – 230,00 €
Vous pouvez commander ici des tommes fermières jeunes et douces.
Si vous aimez des tommes plus affinées avec plus de caractère, rendez-vous ici :
Tomme fermière de Savoie AFFINÉE
En Savoie, la Tomme Fermière se trouve sur toutes les tables.
Sa conservation facile et son bon goût fruité, fait qu’elle est mangée en toutes occasions :
En cube dans une salade ou à l’apéritif, rappée sur les pâtes, les pommes de terre, en sandwich, dans la soupe, sur un gratin, à la fin du repas sur le plateau de fromage, en fondue, etc.
Elle est née il y a des centaines d’années, c’est le plus vieux fromage des Savoies. Elle à donc été inventée bien avant le réfrigérateur et la commission Européenne… C’est un fromage destiné à la conservation à température ambiante, pour une dégustation et un affinage optimal, lire :
Comment bien conserver le fromage fermier ?
Formage au lait cru entier.
UNE TOMME PÈSE +-1.400 Kg
Un fromage fermier n’est pas un produit industriel standardisé.
Chaque fromage fermier a un goût et un poids différent.
Ces différences peuvent être importantes, en fonction de la saison et du temps d’affinage.
Les poids affichés sur le site, correspondent donc à une moyenne.
Merci de votre compréhension et d’apprécier un fromage avec une âme et qui ne ressemble aucun autre !
Vidéo la fabrication des tommes d’Alpage, chez Sébastien :
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tarif-degressif-vache | 1/4 = 8€, 1/2 = 15€, 1 Pièces = 28€, 2 Pièces x 27€ = 54€, 3 Pièces x 26€ = 78€, 4 Pièces x 25€ = 100€, 5 Pièces x 24€ = 120€, 10 Pièces x 23 € = 230€ |
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Excellent
Super bon comme d habitude je recommande
un délice
excellent