L'épicerie aux saveurs des Alpes
13,00 €
Affinée un mois et demi en cave, c’est un fromage de chèvre jeune et pourtant déjà savoureux. Pour les amateurs de fromage avec beaucoup de goût, voir : Tomme de chèvre affinée.
À la fin du repas sur le plateau de fromage, en cube dans une salade ou à l’apéritif, rappée sur les pâtes, les pommes de terre, en sandwich, dans la soupe, sur un gratin, en raclette, etc.
La tomme est née il y a des centaines d’années, c’est le plus vieux fromage des Savoie.
Elle a donc été inventée bien avant le réfrigérateur et la commission Européenne…
C’est un fromage destiné à la conservation à température ambiante.
Pour une dégustation et un affinage optimal, lire :
Une tommette de chèvre pèse +- 500 g
Un fromage fermier n’est pas un produit industriel standardisé.
Chaque fromage fermier a un goût, une forme et un poids différent.
Ces différences peuvent être importantes, en fonction, du moule utilisé, de la saison et du temps d’affinage.
Les poids affichés sur le site, correspondent de ce fait à une moyenne.
Merci de votre compréhension et d’apprécier un fromage avec une âme et qui ne ressemble aucun autre !
| Poids | 500 kg |
|---|---|
| Tarif dégressif : | 1 pièces = 15€, 2 pièces x 14€ = 28€, 3pièces x 13€ = 36€ |
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3 avis pour Tommette de chèvre fermière