TOPINAMBOUR

(1 avis client)

5,00 

TOPINAMBOUR

Une excellente source de fibres pour faciliter le transit intestinal, il est antioxydant et apporte des sels minéraux et des vitamines.

Comment cuisiner le TOPINAMBOUR

  • A l’eau ou à la vapeur. Ensuite vous pouvez soit simplement mettre une bonne huile d’olive ou une noisette de beurre qui se marieront très bien à sa saveur d’artichaut.
  • Mélangé avec des pommes de terre et du potiron : c’est franchement bon !
  • Au four en rondelles ou en bâtonnets, huilé et parfumé à la sarriette.
  • Dans une soupe ou en purée.
  • En tranches revenues à la poêle.
  • Rappé en lactofermentation, ce qui est délicieux, tout en étant excellent pour la santé et prolonge grandement sa conservation.

Le topinambour s’adapte facilement à tous les sols et peut se cultiver partout en France.

Récolté en montagne au Petit-Bornand les Glières.
Lire cet article qui en parle avec humour.
Vendu au kg / 5 € pour la cuisine ou la semence.

1 avis pour TOPINAMBOUR

5,0
Basé sur 1 avis
5 étoiles
100
100%
4 étoiles
0%
3 étoiles
0%
2 étoiles
0%
1 étoile
0%
  1. Catherine Bracco (Acheteur vérifié)

    Avis vérifiéAvis vérifié - voir l’originalLien externe

    (0) (0)

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Annuler

Scroll to top